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Schlagwort: Met

Das Beste von den Bienen

Das Beste von den Bienen

Nach meinem geglückten Bierbrau-Experiment im Frühjahr durfte der Glasballon natürlich nicht im Keller verstauben. Sofort wurden Überlegungen angestellt gleich den nächsten Bier-Sud anzusetzen, aber da kamen mir die „Honigreste“ dazwischen. Jährlich fallen durch die Imkerei wenige Kilogramm Honig an, die weder verfüttert noch abgefüllt werden. Bisher reichte die Zeit nie, um Experimente zu wagen. Nachdem Bier nun aber ja keine Herausforderung mehr für mich war und ein Ende des Lockdowns noch nicht unmittelbar absehbar, sollte jetzt der Versuch unternommen werden…

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